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Universal / Alimentaria
La malla alimentaria es un elemento vital que tiene un papel significativo en el almacenamiento, transporte y presentación de alimentos. Al hablar de mallas alimentarias, nos referimos a estructuras reticuladas fabricadas principalmente con el objetivo de contener, envolver y agrupar alimentos de todo tipo.
Tipos de mallas alimentarias disponibles en Fijaplast
Fijaplast es una de las principales empresas en el suministro de mallas alimentarias de alta calidad. Entre los diferentes tipos disponibles en nuestro catálogo se encuentran las siguientes:
- Malla extruida universal: Se trata de la clásica malla alimentaria que se emplea para empaquetar ajos, cebollas y otros alimentos de origen vegetal o animal, como chorizos o morcillas. También productos no alimentarios como juguetes.
- Malla extruida moluscos: En este caso, su fabricación está orientada a contener alimentos como los caracoles o todo tipo de marisco, por lo que es habitual verlas empaquetando productos como ostras, almejas o mejillones.
Características de las mallas alimentarias
La elección de una malla alimentaria depende de sus características intrínsecas, que, a su vez, están diseñadas en función de las necesidades del producto que van a contener en su interior.
Así, aunque pueden variar, estas son algunas de las características más importantes de una malla alimentaria:
- Material atóxico: Las mallas alimentarias están fabricadas con materiales que no liberan sustancias nocivas al entrar en contacto con los alimentos.
- Resistencia: Dependiendo de su uso, estas mallas son resistentes al desgaste, a la tensión y a condiciones ambientales adversas como la humedad.
- Flexibilidad: Permiten el almacenamiento y transporte sin dañar los alimentos.
- Ventilación: Algunas mallas tienen un diseño que permite la circulación de aire, evitando la acumulación de humedad y prolongando la frescura del producto.
Aplicaciones y usos de las mallas alimentarias
El uso de mallas alimentarias no se limita simplemente al almacenamiento. Su aplicación se también se extiende a estas situaciones:
- Transporte: Facilitan el transporte de alimentos, asegurando que lleguen en óptimas condiciones a su destino.
- Presentación en puntos de venta: Algunas mallas son estéticamente atractivas y permiten una mejor visualización del producto, aumentando su atractivo para el consumidor.
- Protección: Evitan el contacto directo con factores externos que pueden afectar la calidad del alimento.
- Procesamiento: En la industria alimentaria, las mallas pueden ser usadas en procesos de cocción o curado de ciertos productos.La malla alimentaria es un elemento crucial en la industria alimentaria, ya que ofrece, en un mismo producto, soluciones de almacenamiento, transporte y presentación de una variedad de alimentos de diferente composición y, por tanto, con distintas necesidades.
