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El desperdicio alimentario es un problema global que afecta a todas las etapas de la cadena de suministro, desde la producción agrícola hasta el consumo final en los hogares. Se define como la pérdida de alimentos aptos para el consumo humano que se descartan o no se utilizan de manera eficiente. Este fenómeno no solo tiene implicaciones económicas, sino también sociales y ambientales, ya que implica el despilfarro de recursos naturales y la generación de emisiones de gases de efecto invernadero. Una línea de envasado y transporte bien planificada puede ayudar a tu empresa a llevar este desperdicio a mínimos.
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